Saure Knödel Rezept – ein Resteessen für übrige Knödel

Heute gibt's hier mein Säure Knödel Rezept. Das mache ich, wenn ich vom Vortag Knödel übrig habe. Die Semmelknödel sind bei mir immer ein Resteessen. Aber ein Resteessen ist kein Resteessen, wenn Reste übrig bleiben. Also werden mit dem Säure Knödel Rezept auch die letzten Knödel verputzt. Zutaten Saure Knödel: Für 2 Personen 2 Semmelknopf … Weiterlesen Saure Knödel Rezept – ein Resteessen für übrige Knödel

Chefs und Mitarbeiter für Zero Waste motivieren – 5 Tipps für den Einstieg

Regelmäßig werde ich von Unternehmen für Fortbildungen, Vorträge und Workshops gebucht, um Chef.innen und Mitarbeiter für Umweltschutz zu motivieren. Meist sind es Mitarbeiter.innen, die mir auf Instagram folgen, die mich buchen. In den vergangenen fünf Jahren durfte ich bundesweit in Unternehmensberatungen, in der Tourismusbranche, in der Gastronomie und bei Lebensmittelherstellern, in sozialen Einrichtungen, Schulen und … Weiterlesen Chefs und Mitarbeiter für Zero Waste motivieren – 5 Tipps für den Einstieg

Zero Waste Camping – 5 Tipps und Packliste

Zero Waste Camping ist eigentlich eine Selbstverständlichkeit. Immerhin zelten wir in der Natur oder auf einem Campingplatz und leben in diesem Urlaub viel näher mit der Natur zusammen, als wir es sonst zuhause könnten. Da verbietet sich schon im Kern diesen Ort vollzumüllen oder lauter Einwegplastik mitzunehmen. Zero Waste Camping Packliste Regelmäßig gehe ich auf … Weiterlesen Zero Waste Camping – 5 Tipps und Packliste

Nachhaltige Periode – 6 Tipps, die dir helfen werden

Das Thema nachhaltige Periode beschäftigt immer mehr Menschen: Junge Frauen, die garnicht erst mit herkömmlichen Binden und Tampons starten wollen. Mütter, die nach der Schwangerschaft nach Alternativen für sich suchen. Transgender, die Produkte suchen, die unterwegs nicht alle paar Stunden auf den öffentlichen Toiletten gewechselt werden müssen, da die Toilettensituation in unserem binären System ohnehin … Weiterlesen Nachhaltige Periode – 6 Tipps, die dir helfen werden

Klare Haltung gegen Rassismus und Rechtsextremismus

Kern der globalen Zero Waste Bewegung ist es, sich durch das eigene Handeln für eine Welt zu engagieren, in der wir ALLE nachhaltig, gesund und friedlich leben können. Es geht um den steten respektvollen Umgang mit der Erde, Pflanzen, Tieren und damit auch mit Menschen. Dafür müssen wir zusammen arbeiten, aufeinander Acht geben und füreinander … Weiterlesen Klare Haltung gegen Rassismus und Rechtsextremismus

Hollerkiacherl Rezept

Deine Stadt ist essbar und Ende Mai blüht überall der Holunder. In diesem Beitrag verrate ich dir mein Hollerkiacherl Rezept. Der Teig eignet sich aber auch super für Pancakes oder zum Panieren und Frittieren. Hollerkiacherl werden mit frisch gesammelten Holunderblüten (als ganzer Blütenstand) zubereitet. Das Wort Hollerkiacherl ist bayerisch und bedeutet "Holunder Küchlein". Hollerkiacherl Rezept: … Weiterlesen Hollerkiacherl Rezept

Nachhaltig in den Biergarten während Corona – 10 Tipps für einen Zero Waste Biergarten Besuch

Wir befinden uns im Jahre 2020 n.Chr. Die ganze Welt ist von Covid-19 besetzt... Die ganze Welt? Nein! Ein von Münchner Lebensgefühl getragener Ort, hört ab heute nicht auf, dem Eindringling Widerstand zu leisten. Und das Leben in Zeiten von Corona ist viel leichter mit einem Biergarten, der für mehr steht als für Bäume und Bier. … Weiterlesen Nachhaltig in den Biergarten während Corona – 10 Tipps für einen Zero Waste Biergarten Besuch

Masskrug-Band: so verwechselst du auf keinen Fall die Masskrüge im Biergarten

Nachdem in Bayern die Biergärten wieder öffnen, solltest du unbedingt die Verwechslung der Masskrüge am Tisch vermeiden. Darum habe ich in diesem Beitrag ein Zero Waste DIY für den Biergarten für dich. Du brauchst: Altes T-Shirt/Socke/HaargummiPerle, Quaste, Knopf usw.Nadel und FadenSchere So geht's: Schneide aus dem Shirt am Ärmel einen Streifen aus. Deine Socke kannst … Weiterlesen Masskrug-Band: so verwechselst du auf keinen Fall die Masskrüge im Biergarten

Handyhalter aus Klopapierrollen basteln

Warum einen Handyhalter aus Klopapierrollen basteln fragst du dich? Wir hängen alle Zuhause auf der Couch rum und glotzen stundenlang ins Handy. Wer vom Swipen noch keine Sehnenscheidenentzündung hat oder einen steifen Nacken von ungemütlichen Liegepositionen, der macht was richtig. Mir hingegen fällt regelmäßig beim Lesen das Handy ins Gesicht oder es rutscht vom Bett, … Weiterlesen Handyhalter aus Klopapierrollen basteln