Dieser Münchner verbannt den Wegwerfbecher

Diesen Sommer habe ich ich mich mit angehenden Journalistinnen getroffen, die an der katholischen Journalistenschule ausgebildet werden. Im Rahmen der Aus- und Weiterbildungskurse werden auch Videos gedreht und drei junge Journalistinnen haben sich dem Thema Einweg-Becher gewidmet. Wir waren bei DELI STAR in München, denn der Betreiber Andreas Berndl hat den Wegwerf-Einwegbecher aus seinem Sortiment verbannt. … Dieser Münchner verbannt den Wegwerfbecher weiterlesen

Kushel – das europäische Handtuch mit Holz

Dieser Beitrag basiert auf einem PR-Sample, das ich von Kushel erhalten habe. Viele große Bäume umgeben uns in Bayern. Alte Wälder, schon seit Jahrhunderten spenden sie Nahrung, Schutz und Heimat. Sie ermöglichen Biodiversität, bilden nachwachsende Rohstoffe, schirmen ab vor Wind, bewahren uns vor Erdrutschen und bieten Tier und Mensch oft eine Lebensgrundlage. Seit unserer Kindheit … Kushel – das europäische Handtuch mit Holz weiterlesen

Gurken einlegen

Zutaten: 1 oder 2 Gurken, je nach Größe Zwiebel Knoblauchzehe ein paar Zentimeter Meerrettich 500 ml Apfelessig 2 El Salz 2 El Zucker Lorbeerblätter Dill Senfkörner Pfefferkörner wiederverwendete Gläser Anleitung: Gurken waschen und in dünne Scheiben oder in Sticks schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauchzehe und geschälten Meerrettich in Scheiben schneiden. Essigsud vorbereiten: Essig mit Salz … Gurken einlegen weiterlesen

Gastbeitrag über den Hambacher Forst

Der folgende Gastbeitrag ist von meinem Kumpel Raphael Knipping. Vergangenes Jahr war er im Hambacher Forst, um zu fotografieren. Die beeindruckenden Fotos, die dort entstanden sind, haben ihm dazu verholfen am Studiengang "Fotojournalismus und Dokumentarfotografie" in Hannover angenommen zu werden. Er hatte mir damals vor der Aufnahmeprüfung seine Fotos gezeigt und als ich ihn kürzlich … Gastbeitrag über den Hambacher Forst weiterlesen

Ein Leben ohne Abfall – geht denn das? KLIMADULT

KLIMAHERBST veranstaltet am 14. Oktober 2018 von 11 bis 18 Uhr in der Alten Kongresshalle in München die Klimadult. Mit der Münchner Volkshochschule bin ich auch wieder dabei! Hier der Ankündigungstext der MVHS: Kastanien zum Waschen und Olivenöl zum Abschminken? Exotisch, öko-fanatisch oder ganz einfach nur gut? Natürlich gehören großes Umweltbewusstsein und Ideenreichtum dazu, seinen … Ein Leben ohne Abfall – geht denn das? KLIMADULT weiterlesen

Wochenende-Magazin der Oberhessischen Presse Marburg: Mit Wodka gegen den Müllberg

Diesen Sommer habe ich mich mit der lieben Anna im OHNE getroffen und wir haben über Zero Waste geredet. Anna ist Volontärin bei der Oberhessischen Presse Marburg und hat dort einen Artikel veröffentlichen dürfen, in den Teile unseres Gesprächs eingeflossen sind. Den Artikel gibt es hier zum Nachlesen: Wochenende-Magazin der Oberhessischen Presse Marburg: Mit Wodka gegen … Wochenende-Magazin der Oberhessischen Presse Marburg: Mit Wodka gegen den Müllberg weiterlesen

Pflanzentauschbörse von Green City e.V.

Neustes Mitglied meiner Pflanzenfamilie ❤ 🌴 Letztens war in München das Streetlife Festival, Deutschlands größtes Nachhaltigkeitsfestival auf 1,5 km Länge. Auf der sonst vielbefahrenen, mehrspurigen Straße wird von Green City im urbanen Raum kreativ veranstaltet. Green City e.V. hatte dort eine Pflanzentauschbörse und ich habe über instagram davon erfahren. Im Tauch gegen einen meiner Pflanzenstecklinge … Pflanzentauschbörse von Green City e.V. weiterlesen