Diesen Sommer habe ich ich mich mit angehenden Journalistinnen getroffen, die an der katholischen Journalistenschule ausgebildet werden. Im Rahmen der Aus- und Weiterbildungskurse werden auch Videos gedreht und drei junge Journalistinnen haben sich dem Thema Einweg-Becher gewidmet. Wir waren bei DELI STAR in München, denn der Betreiber Andreas Berndl hat den Wegwerf-Einwegbecher aus seinem Sortiment verbannt. … Dieser Münchner verbannt den Wegwerfbecher weiterlesen
Dieser Beitrag basiert auf einem PR-Sample, das ich von Kushel erhalten habe. Viele große Bäume umgeben uns in Bayern. Alte Wälder, schon seit Jahrhunderten spenden sie Nahrung, Schutz und Heimat. Sie ermöglichen Biodiversität, bilden nachwachsende Rohstoffe, schirmen ab vor Wind, bewahren uns vor Erdrutschen und bieten Tier und Mensch oft eine Lebensgrundlage. Seit unserer Kindheit … Kushel – das europäische Handtuch mit Holz weiterlesen
Während der Periode nehme ich meine Menstruationstasse morgens unter der Dusche raus, leere ihn aus, reinige sie erst mit kaltem und dann mit warmen Wasser und führe sie wieder ein. Vor dem Schlafen gehen nehme ich den Cup auf der Toilette raus, reinige ihn am Waschbecken mit kaltem, dann mit warmen Wasser und führe ihn … Menstruationstasse reinigen weiterlesen
Zutaten: 1 oder 2 Gurken, je nach Größe Zwiebel Knoblauchzehe ein paar Zentimeter Meerrettich 500 ml Apfelessig 2 El Salz 2 El Zucker Lorbeerblätter Dill Senfkörner Pfefferkörner wiederverwendete Gläser Anleitung: Gurken waschen und in dünne Scheiben oder in Sticks schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauchzehe und geschälten Meerrettich in Scheiben schneiden. Essigsud vorbereiten: Essig mit Salz … Gurken einlegen weiterlesen
Der folgende Gastbeitrag ist von meinem Kumpel Raphael Knipping. Vergangenes Jahr war er im Hambacher Forst, um zu fotografieren. Die beeindruckenden Fotos, die dort entstanden sind, haben ihm dazu verholfen am Studiengang "Fotojournalismus und Dokumentarfotografie" in Hannover angenommen zu werden. Er hatte mir damals vor der Aufnahmeprüfung seine Fotos gezeigt und als ich ihn kürzlich … Gastbeitrag über den Hambacher Forst weiterlesen
KLIMAHERBST veranstaltet am 14. Oktober 2018 von 11 bis 18 Uhr in der Alten Kongresshalle in München die Klimadult. Mit der Münchner Volkshochschule bin ich auch wieder dabei! Hier der Ankündigungstext der MVHS: Kastanien zum Waschen und Olivenöl zum Abschminken? Exotisch, öko-fanatisch oder ganz einfach nur gut? Natürlich gehören großes Umweltbewusstsein und Ideenreichtum dazu, seinen … Ein Leben ohne Abfall – geht denn das? KLIMADULT weiterlesen
Diesen Sommer habe ich mich mit der lieben Anna im OHNE getroffen und wir haben über Zero Waste geredet. Anna ist Volontärin bei der Oberhessischen Presse Marburg und hat dort einen Artikel veröffentlichen dürfen, in den Teile unseres Gesprächs eingeflossen sind. Den Artikel gibt es hier zum Nachlesen: Wochenende-Magazin der Oberhessischen Presse Marburg: Mit Wodka gegen … Wochenende-Magazin der Oberhessischen Presse Marburg: Mit Wodka gegen den Müllberg weiterlesen
Neustes Mitglied meiner Pflanzenfamilie ❤ 🌴 Letztens war in München das Streetlife Festival, Deutschlands größtes Nachhaltigkeitsfestival auf 1,5 km Länge. Auf der sonst vielbefahrenen, mehrspurigen Straße wird von Green City im urbanen Raum kreativ veranstaltet. Green City e.V. hatte dort eine Pflanzentauschbörse und ich habe über instagram davon erfahren. Im Tauch gegen einen meiner Pflanzenstecklinge … Pflanzentauschbörse von Green City e.V. weiterlesen
"Steck mal ne Hand in die Bauchtasche." Klick! "Kannst du mal den Zopf zur Seite tun, bitte? Sonst sieht man unser Logo nicht." Klick! "Zieh als nächstes doch das weiße Shirt an, davon haben wir mehrere." Klick! Klick Wer das Haus von Felix' Eltern in einem Wohngebiet in Eichenau, einem Münchner Vorort, betritt, der findet … RIOOTS against fast fashion weiterlesen
Zutaten: 3 Kilo Äpfel 1 Liter Wasser 1 Zitrone 5-10 El Zucker (je nach Süße/Säure der Äpfel) Zubereitung: Zitrone waschen und Zeste abreiben (diese auf einem Teller trocknen lassen und für Tee, Kuchen o.ä. irgendwann verwenden). Zitrone pressen und Saft in eine große Schüssel geben. Übrige Zitronenschale für den DIY-Zitrus-Essigreiniger verwenden. 1 Liter Wasser und … Apfelkompott Rezept weiterlesen
