„FeuerFest“ – das Grill- und Kochbuch für gesellige Stunden am Lagerfeuer

Endlich ist es da! Das erste Kochbuch meiner lieben Freundin Lisana: "FeuerFest". [Anzeige] Lisana schreibt auf dem Blog Wilde Gartenküche und hat dir auf meinem Blog kürzlich als Gastbeitrag ihre 7 Zero Waste Garten Tipps verraten. Regelmäßig tauschen wir uns über Umweltschutz aus, teilen unsere Erfahrungen über's Bloggen und genießen das nachhaltige Kochen. Lisanas Kochbuch … Weiterlesen „FeuerFest“ – das Grill- und Kochbuch für gesellige Stunden am Lagerfeuer

Wintertee Rezept

Um zu vermeiden, dass Lebensmittel verschwendet werden, versuche ich sogar aus Resten noch ein Maximum raus zu holen. So ist auch die Zusammensetzung meines Wintertees entstanden: Zutaten: getrocknete Apfelschalen getrocknete Orangenzeste getrocknete Hagebutten Zimtstange Die Apfelschalen stammen von den Äpfeln aus dem Garten meiner Eltern, die ich heuer zu Apfelkompott verarbeitet habe. Die Schalen habe … Weiterlesen Wintertee Rezept

Apfelkompott Rezept

Zutaten: 3 Kilo Äpfel 1 Liter Wasser 1 Zitrone 5-10 El Zucker (je nach Süße/Säure der Äpfel) Zubereitung: Zitrone waschen und Zeste abreiben (diese auf einem Teller trocknen lassen und für Tee, Kuchen o.ä. irgendwann verwenden). Zitrone pressen und Saft in eine große Schüssel geben. Übrige Zitronenschale für den DIY-Zitrus-Essigreiniger verwenden. 1 Liter Wasser und … Weiterlesen Apfelkompott Rezept

Eistee-Rezept mit Minze und Zitronenmelisse vom Balkon

Zutaten für einen halben Liter: 1 Prise Schwarztee 2 Stängel Minze/handvoll getrocknete Minzblätter 2 Stängel Zitronenmelisse/handvoll getrocknete Zitronenmelisseblätter 1 Schuss Ahornsirup 2 Scheiben Zitrone einige Minzblätter für die Flasche Zubereitung: Schwarztee, Minze und Ziteonenmelisse mit kochendem Wasser aufgießen und ziehen lassen bis der Tee lauwarm ist. Durch ein Sieb mithilfe eines Trichters in eine Flasche … Weiterlesen Eistee-Rezept mit Minze und Zitronenmelisse vom Balkon

Essigmutter teilen, pflegen und anfüttern

Nachdem eine Essigmutter selber angefüttert wurde und du damit deinen eigenen Essig gemacht hast, wirst du feststellen, dass die Essigmutter schnell wächst. Die Essigmutter kann immer weiter verwendet werden. Falls Sie stark gewachsen ist, kannst du sie portionsweise zerschneiden und nur ein Stück weiter verwenden. Die anderen Stücke kannst du an Freunde oder über ebayKleinanzeigen verschenken. Falls du deine Essigmutter oder … Weiterlesen Essigmutter teilen, pflegen und anfüttern