Gurken einlegen ist mit wenigen Zutaten, die du bestimmt im Haus hast, ganz einfach zu machen. Bei den Gewürzen kannst du kreativ werden. Ich mache es so, wie in dem Rezept beschrieben. Nicht nur Gurken lege ich so ein, auch Kürbis und Melone. Gurken einlegen ist eine tolle Methode, um eine größere Ernte haltbar zu … Weiterlesen Gurken einlegen
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Pflanzentauschbörse von Green City e.V.
Neustes Mitglied meiner Pflanzenfamilie ❤ 🌴 Letztens war in München das Streetlife Festival, Deutschlands größtes Nachhaltigkeitsfestival auf 1,5 km Länge. Auf der sonst vielbefahrenen, mehrspurigen Straße wird von Green City im urbanen Raum kreativ veranstaltet. Green City e.V. hatte dort eine Pflanzentauschbörse und ich habe über instagram davon erfahren. Im Tauch gegen einen meiner Pflanzenstecklinge … Weiterlesen Pflanzentauschbörse von Green City e.V.
Apfelkompott Rezept
Zutaten: 3 Kilo Äpfel 1 Liter Wasser 1 Zitrone 5-10 El Zucker (je nach Süße/Säure der Äpfel) Zubereitung: Zitrone waschen und Zeste abreiben (diese auf einem Teller trocknen lassen und für Tee, Kuchen o.ä. irgendwann verwenden). Zitrone pressen und Saft in eine große Schüssel geben. Übrige Zitronenschale für den DIY-Zitrus-Essigreiniger verwenden. 1 Liter Wasser und … Weiterlesen Apfelkompott Rezept
Holzstifte statt Plastik
90ies Kids hatten sie in der Schule alle: Gelstifte in allen Farben! Natürlich nur Plastik... Was wir auch hatten: etliche Buntstifte. Und die sind aus Holz. Stifte habe ich seit Ewigkeiten keine mehr gekauft, denn ich verwende noch immer die Utensilien aus meiner Schulzeit. Neben den Buntstiften aus Holz, die ich immernoch aufbrauche, verwende ich … Weiterlesen Holzstifte statt Plastik
10 Tipps für ein zero waste Festival Besuch
Endlich wieder Festival-Saison! Wenn nur aber nicht immer der Müll wäre... Da ich selber kleine Festivals veranstaltet habe, weiß ich leider zu gut, wie unverschämt viel Müll anfällt. Auf Veranstalter-Seite können mit einem guten Team einige Nachhaltigkeitskonzepte umgesetzt werden. Doch das nützt alles nichts, wenn die Gäste mit Einwegverpackungen, Plastikbesteck und unnützem Zeug nur so … Weiterlesen 10 Tipps für ein zero waste Festival Besuch
#futuristicfebruary 2018
In diesem Artikel schreibe ich über die #futuristicfebruary Challenge. Auch wenn gerade nicht Februar sein sollte, kannst du die jederzeit beginnen, um einen Monat lang deinen Müll analysieren zu können, um dann im darauffolgenden Monat deine Gewohnheiten Schritt für Schritt zu ändern. #futuristicfebruary 2018 Auf diesem Bild ist zu sehen, was bei mir im Februar … Weiterlesen #futuristicfebruary 2018
Interview zu Zero Waste bei Radio Lora
Jeden 3. Donnerstag im Monat geht die Kreisgruppe München des Bund Naturschutz bei Radio LORA auf Sendung. Am Donnerstag, 19. Oktober, wurde ich mit Katrin von der plastikfreien Zone zu einem Interview eingeladen. Einen Rückblick zur Sendung gibt's auf der Seite vom BUND Naturschutz bei Sendung Oktober 2017. Zwischen 19 und 20 Uhr sendet Radio … Weiterlesen Interview zu Zero Waste bei Radio Lora
Rote Bete Blätter essen statt kompostieren
Anstatt Rote Bete Blätter zu kompostieren, können sie vielfältig zubereitet werden - als Salat, als Pesto oder gekocht. Pesto und Salat ist eigentlich klar, aber wie werden sie gekocht? Sie ähneln bei der Zubereitung Spinat oder Mangold. Eine Variante, die zu allem passt, als Beilage oder als Nudelsoße, ist folgende: Blätter abschneiden und waschen. Blätter … Weiterlesen Rote Bete Blätter essen statt kompostieren
#plasticfreejuly Ergebnis 2017
Plastic free july und letzter Tag des Monats - es ist Zeit zu gucken was im Glas ist. 6, 43 Gramm Was genau drin ist: 3 Strohhalme (einer fehlt - den hat die Bedienung schneller mitgenommen als ich gucken konnte) eine Lebensmittelverpackung ein Blasenpflaster mit Verpackung ein Obstaufkleber eine Folie, die unter einem Stück Kuchen klebte, … Weiterlesen #plasticfreejuly Ergebnis 2017
Müllfrei am Tollwood, Straßenverkauf und bei foodtrucks
Es ist wieder Tollwood in München! 🎆 Und jeder erfahrene Tollwood-Besucher weiß, dass er sich sowieso bei mindestens einem der etlichen Stände was zu Essen holen wird. Es ist also ein Kinderspiel sich vorzubereiten und Stoffservietten, Besteck, eine Brotzeitbox, einen Picknickteller oder ähnliches mitzubringen. Auch ein Thermobecher oder ein großes Schraubglas für Smoothies machen Sinn. 🍹 Ohnehin … Weiterlesen Müllfrei am Tollwood, Straßenverkauf und bei foodtrucks